Der Homogenisator HM80 dient zur Standardisierung von Ölemulsionen, um die Partikelgröße der Fett- oder Paraffinphase zu verringern und ein homogenes Gemisch oder eine homogene Lösung herzustellen. Bei der Zusammenführung der Phasen werden die Wassermoleküle besser gebunden und die Fett- und Wassermoleküle intensiviert.
Der Homogenisator eignet sich für die meisten Produkte, wie z. B. Cremes und Salben, Lotionen, Soßen und Aromaemulsionen.

Zwei Versionen - die Untertankversion - Bezeichnung HM80P und die InLine-Version - Bezeichnung HM80.

Der Homogenisator ist ein Rotor-Stator-Produkt und kann je nach Ausführung als Untertankhomogenisator zur Homogenisierung des Tankinhalts, z. B. zur Emulsionsherstellung und nach Zugabe eines Emulgators, eingesetzt werden. Eine zweite Anwendung ist der Fußhomogenisator mit der Möglichkeit der In-Line-Montage. Bei der Inline-Version ist der Homogenisator zusammen mit dem Motor eine geschlossene, monolithische Struktur, die auf 4 verstellbaren Kugelfüßen steht.

Der Rotor und der Stator sind zwei zusammenwirkende Paare, die eng beieinander liegen. Die Ausrichtung der Rotor- und Statorzähne sowie der verwendete Vorrotor lassen die Flüssigkeit durch das Gerät strömen und ermöglichen eine Scherung der strömenden Flüssigkeit. Die Drehzahl von ca. 3000 U/min ermöglicht ein intensives Scheren und Mischen zur gleichen Zeit. Der Rotor ist auf einer verlängerten Welle des Antriebsmotors des Homogenisators montiert. Außengehäuse, das mit Zylinderschrauben am Homogenisatorkörper befestigt ist. Zwischen dem externen Körper und dem Pumpenkörper ist eine O-Ring-Dichtung angebracht, so dass sie während des CIP-Waschvorgangs ausgewaschen werden kann.

Die Welle ist durch eine doppelte Dichtung abgedichtet, die die Möglichkeit bietet, Spülwasser mit einer bestimmten Temperatur zuzuführen, das bei Bedarf auch den Homogenisatorkörper wieder aufheizen kann. Das äußere Gehäuse und der Homogenisatorkörper bestehen aus Materialien, die im Bearbeitungsprozess speziell geformt wurden, was zur Haltbarkeit und Zuverlässigkeit des Homogenisators beiträgt.

Anschlusskupplungen mit Rd-Außengewinde nach DIN 11851 - DN80 saugend und DN40 druckend.

Die Pumpe ist aus rostfreiem Stahl 1.4404 für die produktberührten Teile und 1.4301 für andere Teile wie das Gehäuse und den Sockel gefertigt.

Um ein gutes Arbeitsergebnis zu erzielen, muss die Leistung der Pumpe, die das homogenisierte Medium fördert, entsprechend gewählt werden.